I Nostri Vini
Il Vicolo vous propose une carte des vins riche en spécialités provenant
des quatre coins de l’Italie.
Vous y trouverez de grands classiques, des grands crus tels que :
- Amarone della Valpolicella « Selezione Castagnedi » SANT’ANTONIO
- Barolo “ Bricco delle Viole” DOCG 2019 ALDO VAJRA
- Brunello di Montalcino CONTI COSTANTI 2016
- Sassicaia BOLGHERI San Guido 2020
Mais également des vins provenant de petits producteurs locaux, tout aussi prestigieux et de qualité, produits dans des vignobles utilisant encore des techniques plus traditionnelles, tels que :
- Barbera d’Asti « El Do Tère » 2019 TERE RUSE ( Biodynamique )
- Tai Rosso Calbin 2021 ALESSANDRO PIALLI ( Biodynamique )
- Montepulciano d’Abruzzo 2020 TORRE DEI BEATI ( Biologique )
Nous vous orienterons vers une selection de vins qui se marieront parfaitement avec vos plats.
Vins Blancs
PINOT BIANCO «Mediaevum» 2021 GUMPHOF - Haut Adige...Biodynamique........46€
Pinot Bianco. Vif, complexe et original
RIBOLLA GIALLA IGT 2020/21 I CLIVI - Frioul.......………………………………Biodynamique........50€
Ribolla Gialla. Subtil, élégant et agréable
FRIULANO « San Pietro » 2021 I CLIVI - Frioul......……………………………..Biodynamique........50€
Friulano (« Tokai ») Floral, élégant et minéral
PINOT GRIGIO 2022 LA PRENDINA - Vénétie......………………………………Conventionnelle........36€
Facile, léger et désaltérant
LUGANA « Benedictus » 2021 LE MORETTE - Vénétie....(Epuisé)....Raisonnée..….......51€
Turbiana. Ample, complexe et minéral
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2022 ST ANDREA - Toscane........Biologique............45€
Vernaccia. Vif, végétal et savoureux
FIOREFIORE 2018 CANTINE ROCCAFIORE - Ombrie…………………………....Biologique.............46€
Grechetto. Ample, complexe et persistant
PECORINO «Onirocep» 2021 PANTALEONE - Marches.....…………………...Biologique.............49€
Pecorino. Original, onctueux et de caractère
‘NZU BIANCO 2019 MARCO CARPINETI - Latium…...………………………………..Biologique.............62€
Bellone. Vinifié en amphore. Sec, ample avec personnalité
FALANGHINA CAMPI FLEGREI 2021 AGNANUM - Campanie..……….Biologique..............48€
Falanghina. Volcanique, mature et expressif
FIANO DI AVELLINO 2021 PIETRACUPA - Campanie...……………………………Raisonnée..............58€
80% Fiano, 20% Greco. Intense, minéral et persistant
PIETRA BIANCA 2022 TORMARESCA - Pouilles...………………………………………..Biologique...............57€
Fraîcheur et notes florales avec Chardonnay et Fiano
BIANCO « Calaiancu » 2022 MORTELLITO - Sicile.........…………………………Biodynamique..........40€
90% Grillo, 10 % Catarrato . Aromatique, complexe et délicat
NERELLO MASCALESE BIANCO 2021 AYUNTA - Sicile............…..........Biologique.....…..…........54€
Nerello Mascalese. Minéral, volcanique et raffiné
TAIF ZIBIBBO Terre Siciliane 2021 FINA - Sicile....(Epuisé)..……………...Biologique...………..……...38€
Zibibbo. Aromatique, tendu et déroutant
VERMENTINO DI SARDEGNA 2021/22 DOLIANOVA - Sardaigne....Raisonnée...………....35€
Exotique, iodé et désaltérant
Vins Rosés
CHIARETTO BARDOLINO 2022 LE MORETTE - Vénétie....……………….Raisonnée..…………….......40€
55% Corvina, 35% Rondinella, 10% Molinara. Provençal, délicat et raffiné
HANAMI Terre Siciliane 2022 FINA - Sicile.....……………………………………………....Biologique...……………….....38€
Merlot. Provençal, aromatique et exotique
Vins Rouges
BARBERA D’ASTI « La Giùvna » 2019 TERE RUSE - Piémont..……...Biologique.......……………....37€
Barbera. Gourmand, frais et raffiné
FREISA D’ASTI « Bèl e Pian » 2014 TERE RUSE - Piémont..…………....Biologique....…………….......42€
Freisa. Aromatique, souple et persistant
BARBERA D’ASTI « El Do Tère » 2019 TERE RUSE - Piémont.……....Biologique….………………....54€
Barbera. Gourmand, élégant et argileux
PINOT NERO « Il Conquistatore » 2018 TERE RUSE - Piémont.....Biologique….……………......62€
Pinot Noir. Aromatique, élégant et persistant
COSTA DELLA SESIA UVAGGIO 2018 SPERINO - Piémont.…………....Raisonnée.....……………….....61€
Nebbiolo. Raffiné, délicat et agréablement persistant
DOLCETTO D’ALBA 2021 VAJRA - Piémont...………………………………………………....Raisonnée..……………….......44€
Dolcetto. Souple, délicat et élégant
TAI ROSSO CALBIN 2021 PIALLI - Vénétie..……………………………………………….....Biologique...……………….......51€
100% Tokai Rosso. Original, volcanique et minéral
VALPOLICELLA SUP. « Garbi » 2020 ST ANTONIO - Vénétie.........Raisonnée.....……………......49€
70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta. Gourmand, souple et friand
CHIANTI « Da Vinci » 2021 LUGGIANO - Toscane...……………………………....Biologique....……………........41€
75% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Colorino, 5% Trebbiano
Facile, typique et agréable
CORTONA SYRAH 2020 AMERIGHI - Toscane...(Epuisé).………………....Biodynamique……….......68€
Syrah. Frais, dense et persistant
CHIANTI RISERVA LA TORRE 2016 - Toscane...……………………………………….....Biologique......…………….....62€
Sangiovese. Ample, raffiné et rassembleur
ROSSO VIGLIANO 2021 MARCHIONNI - Toscane.…………………………….....Biodynamique..…………....47€
Sangiovese. Souple, élégant et savoureux
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018 ST ANNA - Toscane....Raisonnée.......…………....56€
Sangiovese. Elégant, style médocain, complexe
ROSSO DI MONTEFALCO BOCCATONE 2018 TABARRINI - Ombrie......Raisonnée..........58€
60% Sangiovese, 25% Barbera, 15% Sagrantino. Masculin, racé et persistant
SANGIOVESE ATTO 1° 2019 PANTALEONE - Marches.………………….….....Biologique.....……….........40€
Sangiovese. Nature, précis et original
CONERO « Cacciatore di Sogni » 2020 CALCINARA - Marches......Biologique....…….........46€
Montepulciano. Tannique, corsé et onctueux
APOLIDE 2018 MARCO CARPINETI - Latium……………………………………………....Biologique....………...........68€
Nero Buono, vinifié en barrique. Original, vif et persistant
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO 2020
TORRE DEI BEATI - Abruzzes……………………………………………………………………………………….Biodynamique……….....46€
Montepulciano. Style rodhanien, frais et consistant
NEGROAMARO « Versante » 2021 VALLONE - Pouilles.………………......Raisonnée......…………….....38€
Negroamaro. Léger, mature et gourmand
PRIMITIVO GIOIA del COLLE Riserva 2020 FATALONE - Pouilles.......Biologique.............54€
Primitivo. Confit, velouté et minéral
ROSSO «Calaniuru» 2022 MORTELLITO - Sicile......………………………………....Biodynamique.……......41€
40% Nero d’Avola, 60 % Frappato. Gourmand, facile et agréable
NERO D’AVOLA «Tagghia Via » 2021 CENTOPASSI - Sicile.......…....Biologique...…………........44€
Nero d’Avola. Mature, vif et minéral
ETNA ROSSO « Navigabile » 2020 AYUNTA - Sicile.....………………….......Raisonnée....………….........60€
80% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio, 5% Grenache et Alicante.
Style bourguignon, fin et subtil
ROCCA RUBIA CARIGNANO DEL SULCIS - Sardaigne..…………………..Raisonnée......………….......82€
Carignano. Persistant, fruité et épicé
Vins Blancs ½ Btle
BIANCO DI CUSTOZA 2022 CAVALCHINA - Vénétie............…….………..Raisonnée..…….………........23€
Fernanda et Garganega. Facile, désaltérant et raffiné.
VILLA ANTINORI BIANCO 2022 - Toscane..........................……………….……....Raisonnée...…….……….......24€
Complexité aromatique due au Trebbiano, à la Malvasia, au Pinot Blanc et Pinot Gris
Vins Rosé S ½ Btle
CHIARETTO BARDOLINO 2022 CAVALCHINA - Vénétie............….....Raisonnée..………………......24€
Corvina. Clair, désaltérant et frais.
Vins Rouges ½ Btle
VALPOLICELLA SUP. RIPASSO 2020 ST ANTONIO - Vénétie......Raisonnée...……..………….....25€
Corvina. Léger, velouté et délicat.
CHIANTI « Bernardino » 2020 LA STRISCIA - Toscane.......................Biologique.……………….........23€
Sangiovese. Facile, typique et agréable.
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018 ST ANNA - Toscane......Raisonnée..…………......29€
Sangiovese. Elégant, style médocain, complexe.
Vins au verre
ROUGES / BLANCS
VIN DU MOIS........................................................................................................………………………………………………………….......................8€
VIN INJUSTEMENT MÉCONNU.......................................................................…………………………………………………….........16€
GRAND VIN D’ÉMOTION..................................................………………………………………………………………………….......................30€
Les grands vins
Vins Blancs
CHARDONNAY Collezione De Marchi 2021 Isole & Olena - Toscane…...Raisonnée.………..76€
Chardonnay. Bourguignon, ample et raffiné
CERVARO DELLA SALA « Antinori » 2020 - Ombrie..………………………….Raisonnée.…………………….135€
Icône des vins blancs italiens, l’expression du Chardonnay
Vins Rouges
BAROLO 2019 MASSOLINO - Piémont……………………………………………………………...Raisonnée……………………....119€
Nebbiolo. Moderne, massif et puissant
BAROLO « Bricco delle Viole » 2019 VAJRA - Piémont……………………...Raisonnée……………………….165€
Nebbiolo. Belle complexité, minéral et persistant
AMARONE VALPOLICELLA 2018 ST ANTONIO - Vénétie.…………...Raisonnée……………………....109€
85 % Corvina, 10% Rondinella, 5% Molinara
Puissant, charnu et persistant
« Selezione » 2006 (Epuisé)............................................................……………………………………………..........................................160€
« Selezione » 2004........................................................................……………………………………………………................................................176€
BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 CONTI COSTANTI - Toscane....Biologique...………....154€
Sangiovese. Ample, structuré et persistant
BOLGHERI SASSICAIA 2020 SAN GUIDO - Toscane…………………………....Raisonnée...………………..524€
Cabernet. Sublime, complexe et complet
BOCCA DI LUPO 2014 TORMARESCA - Pouilles.……………………………………..Raisonnée...………………......80€
Puissant et équilibré sur le cépage Aglianico
Aperitivi
Bellini......................................................................................................................................……………………………………………………..................14€
Americano................................................................................................................................……………………………………………....................12€
Negroni..................................................................................................………............................……………………………………………....................12€
Martini bianco.........................................................................................................................…………………………………………...................10€
Martini rosso............................................................................................................................…………………………..…………………...............10€
Campari.....................................................................................................................................……………..…………………………………................10€
Spritz Campari.....................................................................................................……………………………………………………………................12€
Spritz à l’Apérol..............................................................................................................................……………………………………………........12€
Absolut Vodka..................................................................................................……………………………………………………………………............10€
Bombay Saphire Gin......................................................................................................................…………..……………………….............10€
Bulles Italiennes
PROSECCO TREVISO BRUT MARSURET - Vénétie..…………………………….....Raisonnée.......………..........48€
Glera. Floral, élégant et désaltérant
A la coupe...................................................................................................................……………………………………………….....................................13€
SPUMANTE KIUS BRUT MARCO CARPINETI - Latium...…………………...Biologique........……...........56€
Bellone. Fruité, minéral et persistant
A la coupe...........................................................................................................……………………………………………...............................................16€
Champagne
CHAMPAGNE CUVEE BLANC DE NOIR ROUSSEAUX BATTEUX - à Verzenay.............68€
A la coupe.................................................................................................................................…………………………………………………….................18€
Vins Liquoreux
VINO PASSITO « Piasì » TERE RUSE.........................................Btle 50cl / 58€........…........Le verre / 14€
Arômes herbacés, surprenant et délicieux
MUFFATO DELLA SALA 2018 « ANTINORI »....................Btle 50cl / 65€.................Le verre / 19€
Raisins touchés par le Botrytis Cinerea, couleur jaune doré,
grande intensité aromatique et gustative, caractérisé d’arômes floraux et
de miel avec des notes fraîches d’agrumes
TIRACIATU MOSCATO PASSITO MORTELLITO..(Epuisé)..Btle 50 cl / 60€...Le verre / 16€
Moscato Bianco. Gourmand et savoureux
«EL AZIZ» Terre Siciliane FINA......................…….............................Btle 50 cl / 58€.................Le verre / 14€
Grillo. Arômes exotiques, mielleux et raffiné
Acqua minerale
St. Giorgio Naturale...................................……….........................................…………………………………............500 ml......…........3,50€
San Felice Naturale.........................................................................………………….………………………...............750 ml..................5,50€
St. Giorgio Gassata..................................................................………….............……………..…………………........500 ml.......…….....3,50€
San Felice Gassata................................................................…………………………………………………….............750 ml...................5,50€
Caffetteria
Caffè expresso Musetti.....................................................................………………………………………..……….....................................4,00€
Decaffeinato Musetti...............................................................................................………..………………………...................................4,00€
Cappuccino.....................................................................................................................……………………………………………………..................5,50€
Thè..................................................................................................................................................….…………………………………………...................4,50€
Tisane...............................................................................................................................………………………………………………….........................4,50€
Succhi di frutta
Ananas................................................................................................................................……………………………………………............................5,50€
Abricot.............................................................................................................................................……………………………………………................5,50€
Ace...............................................................................................................................................………………………………………………....................6,00€
Tomate...............................................................................................................................................………………………………………....................5,50€
Soda
Perrier.................................................................................................……………………………………………................................................................4,50€
Sanbitter...................................................................................................................…………………………………………….......................................4,50€
Schweppes/Schweppes lemon....................................................................................………………………………….........................4,50€
Coca Cola………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….6,00€
Coca Cola Zero.........................................................................................……………………………………….....................................................6,00€
Birra Peroni Nastro Azzurro.....................................................………………………………...............................................................7,00€
Birra artigianale......................................................................................................................……………………………………........................8,00€
Birra TERE RUSE.............................................................................………………………………………..........................................................10,00€
Liquori e Distillati
LIQUORI ITALIANI
Limoncello...............................................................................................................…………………………………….…………..........................................7€
Amaro Averna...............................................................................................................…………………………….………………................................10€
Amaro Fernet.......................................................................................................................……………………….……………………..........................10€
Amaro Importante.............................................................................................................................…………………………………………...........14€
Amaretto di Saronno........................................................................................................………………………………………….........................12€
Sambuca Molinari............................................................................................……………………………………………..........................................12€
GRAPPA
Grappa bianca Villa de Varda........................................................................................……………………………….........................10€
Grappa centenaria 10 anni distilleria artigianale Villa de Varda.............................…………............16€
Grappa di Sassicaia..................................................................................................………………………………………….................................18€
Grappa di Amarone..................................................................................…………………………………………..................................................18€
COGNAC
Hennesy Cognac................................................................................................................…………………………………………........................14€
WHISKY
J&B.............................................................................................................................................…………………………………………………......................10€
Four Roses Bourbon................................................................................................…………………………………………………......................10€
Talisker Irish Whisky 10 ans........................................................................................…………..……..………………...........................14€